PATIN ASAM PEDAS


Bahan-bahan :
  • 1 Kg ikan Patin
  • 1 ons belimbing wuluh
  • 1 sd teh garam
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 sd makan minyak goreng
  • 1 buah tomat iris
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas memarkan
  • 1 batang serai
  • air 2 gelas
Bumbu-Bumbu:
  • 1 ons cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
Cara Memasak:
  • Semua bumbu digiling halus dan ditumis,kemudian masukkan daun-daun
  • Masukkan air setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan
  • Masukkan belimbing wuluh.setelah agak matang kecilkan api beri penyedap rasa dan masukkan tomat.
Pelajari resep-resep lainnya: