Resep steak daging empuk dan sederhana



Steak merupakan kuliner mewah yang terbuat dengan bahan utama daging. masakan ini sebenarnya cukup sederhana dibandingkan resep masakan tradisional. namun karna berbahan baku daging, seteak tentunya diburu banyak pemuja lidah. bisa dibayangkan, gurih alami pada daging dipadu saus steak membuat daging memiliki citarasa yang istimewa.
Bahan utama untuk membuat steak tentunya adalah daging. kalo pada kesempatan sebelumnya, saya sudah memaparkan resep steak ayam. nah pada postingan ini, bagi kalian yang ingin menikmati steak daging buatan sendiri, silahkan pelajari resep steak daging yang sudah saya paparkan dibawah ini.

Resep steak daging empuk

Bahan
  1. daging sapi 500 gram
  2. paterseli cincang 30 gram
  3. Lada Secukupnya
  4. Garam Secukupnya
  5. mentega 2 sendok makan
Bahan saus
  1. tepung terigu 1/4 sendok teh
  2. pasta tomat 1/2 sendok makan
  3. bawang merah 4 siung
  4. lada halus 1/4 sendok teh
  5. garam halus 1/2 sendok teh
  6. air/kaldu daging 125 ml
  7. red wine 1 sendok makan (optional)
Pelengkap Steak daging
  1. bawang bombay 100 gram goreng/onion ring
  2. pure kentang 100 gram
  3. setup sayuran 75 gram
Cara membuat saus
  1. iris secara tipis bawang merah lalu tumis pada wajan pada wajan
  2. Lalu tuangkan pasta tomat, tepung terigu, lada serta garam.
  3. Jika telah harum, tambahkan air atau kaldu, silahkan aduk aduk sampai saus mengental
  4. Sebelum diangkat, tambahkanlah red whine (optional).
Cara membuat steak
  1. Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera. lalau cuci dengan air bersih, sisihkan.
  2. Lalutkan garam dengan air, lalu masukan daging. rendam daging selama kurang lebih 30 menit agar meresap
  3. Selanjutnya panaskan mentega pada wajan dadar. lalu maskan daging didalamnya.
  4. kalo daging udah matang dan diangkan, silahkan potong potong dan sajikan dengan lumuran saus yang dibuat diatas
Pelajari juga resep steak ayam paling sederhana namun spesial
Resep steak daging diatas semoga bisa kalian pelajari sekaligus diperaktekan di dapur kalian masing masing. jadi selamat menikmati kuliner daging yang lezat buatan sendiri. (sumber )